Zasady savoir-vivre są fundamentem dobrych manier, a ich przestrzeganie w codziennym życiu świadczy o naszym szacunku wobec innych. Jest to szczególnie ważne podczas spożywania wspólnych posiłków – w końcu mówi się, że jak cię widzą, tak cię piszą. A jakie warto znać i jakich błędów unikać, by w każdej sytuacji czuć się swobodnie? Oto kilka podstawowych reguł, które każdy z nas powinien opanować.

Poprawna postawa przy stole – jak siedzieć i czego unikać

Zasady dotyczące postawy przy stole są niezwykle istotne, ponieważ odzwierciedlają naszą pewność siebie oraz szacunek wobec innych i to niezależnie od tego, czy jesteśmy u siebie, czy u znajomych lub rodziny np. z większego miasta takiego jak Szczecin. A od czego zacząć? Usiądźmy wygodnie, ale z klasą – plecy powinny być wyprostowane, a stopy opierać się na podłodze, co nie tylko poprawia naszą postawę, ale także wygodę. Ręce należy umieścić na stole, ale nie powinny znajdować się w okolicy talerza. Warto również unikać nadmiernego nachylania się podczas spożywania posiłku, bo może to być postrzegane jako oznaka łakomstwa. Zamiast tego, trzymajmy ręce na stole w naturalny sposób, co podkreśli naszą kulturę osobistą. Oprócz tego mówienie z pełnymi ustami również nie jest na miejscu, w końcu to nie tylko niegrzeczne, ale także mało estetyczne. Zamiast tego, starajmy się mówić dopiero po przełknięciu jedzenia, co pozwoli utrzymać płynność rozmowy. Unikajmy także krzyżowania nóg, co może wyglądać na brak pewności siebie.

Sztućce i ich układ – jak nie pomylić widelca z nożem?

Zasady savoir-vivre przy stole, które każdy powinien znaćZnajomość układu sztućców jest kluczowym elementem savoir-vivre, szczególnie podczas formalnych posiłków, na których musimy dobrze wypaść. A zatem, co powinniśmy wiedzieć? Przede wszystkim sztućce układa się w kolejności ich użycia – od zewnętrznej strony talerza w kierunku środka. Ważną kwestią jest to, że widelce trzymamy w lewej ręce, a nóż w prawej, co może wydawać się skomplikowane, ale z czasem staje się naturalne. Warto również zwrócić uwagę na sposób, w jaki odkładamy sztućce po zjedzeniu potrawy. Układamy je równolegle na talerzu, co jest sygnałem dla kelnera, że zakończyliśmy posiłek. Z kolei, w przypadku używania łyżki do zupy, należy pamiętać, aby ją unikać na bok – łyżkę kierujemy do ust, ale nie wychylamy jej nad talerz. To proste zasady, ale mają ogromny wpływ na naszą prezencję.

Serwowanie posiłków – kolejność, która ma znaczenie

Teraz coś dla osób, które chcą wykazać się przed swoimi gośćmi. Przede wszystkim serwowanie posiłków w odpowiedniej kolejności to nie tylko kwestia estetyki, ale także tradycji. W formalnych kolacjach zazwyczaj zaczynamy od przystawek, następnie serwuje się zupę, a potem danie główne. Na końcu podawany jest deser, który często kończy posiłek słodkim akcentem, a także daje subiektywny przekaz, że spotkanie dobiega końca. Jednak to nie wszystko! Każde danie powinno być podane w odpowiedniej temperaturze – zimne przystawki powinny być schłodzone, a dania gorące serwowane na ciepłych talerzach. Kelnerzy powinni serwować dania od prawej strony gościa, a napoje – od lewej i tego również starajmy się trzymać, jeśli sami zajmujemy się podawaniem posiłków. Dodatkowo, w domu, warto zadbać o estetyczne podanie potraw – kolorowe i apetyczne talerze z dobrze dobranymi dekoracjami mogą znacząco podnieść atrakcyjność posiłku. Ponadto, podawanie potraw w niewielkich porcjach sprawia, że goście mogą spróbować wszystkiego bez uczucia przejedzenia. Najlepiej jednak pozwolić każdemu na samodzielne nałożenie.

Rozmowy przy stole – o czym rozmawiać, a czego unikać?

Rozmowy przy stole są nieodłącznym elementem wspólnego posiłku, a ich jakość często wpływa na atmosferę spotkania. Powinny być one lekkie oraz przyjemne dla każdego. Unikajmy tematów kontrowersyjnych, takich jak polityka, religia czy sprawy osobiste, które mogą wprowadzić napięcie. Zamiast tego, możemy rozmawiać o podróżach, książkach czy filmach, co sprzyja wymianie doświadczeń czy też poglądów. Pamiętajmy, aby zadawać pytania, a także wykazać się aktywnym słuchaniem innych. Jeśli zauważymy, że staje się ona zbyt monotonna, to możemy wprowadzić nowe tematy, takie jak wydarzenia kulturalne w okolicy. Może to pobudzi ciekawość gości, a jednocześnie przyczynić się do nowych wątków w rozmowie. Jednak przy tym wszystkim nie można zapomnieć o jednej, ale bardzo ważnej kwestii, a jest nią ton głosu. Powinien być on stonowany oraz przyjazny, co wprowadza miłą atmosferę.

Jedzenie potraw – zasady dotyczące różnych kuchni i dań

Jedzenie potraw w sposób odpowiedni do kultury i tradycji jest kolejnym istotnym aspektem savoir-vivre. W kuchni europejskiej najczęściej używa się sztućców, natomiast w kulturach azjatyckich dominują pałeczki. Warto znać zasady korzystania z tych narzędzi, aby uniknąć nieporozumień oraz niekomfortowego samopoczucia. Bardzo ważną kwestią jest unikanie nakładania zbyt dużych porcji na swój talerz – może to sugerować pośpiech lub brak kultury, który wynika z łakomstwa. Zamiast tego, nakładajmy małe porcje, aby móc spróbować wszystkich potraw, a jeśli nam coś posmakuje, to zawsze możemy wziąć dokładkę. Jednak unikajmy przejadania się, bo skutkuje to nie tylko złym samopoczuciem, ale także obciąża żołądek, a to utrudnia zdrowy sen. Wówczas nawet najwyższej jakości materac do spania nie będzie w stanie nam pomóc. A o czym jeszcze warto pamiętać? Otóż używając sztućców, trzymajmy je skierowane w stronę talerza, co zapobiega nieestetycznym dźwiękom, a także pozwala na eleganckie spożywanie posiłku.

Picie napojów – jak elegancko korzystać z kieliszków i szklanek

Kultura picia napojów również wymaga znajomości zasad savoir-vivre. Kieliszki do wina trzymamy za nóżkę, aby nie ogrzewać trunku ręką. Wygląda to również bardziej elegancko. W przypadku toastów ważne jest, aby unosić kieliszek na wysokość wzroku, spoglądać w oczy pozostałych gości i wypowiadać miłe słowa. Ale to nie wszystko! Podczas posiłku używajmy kieliszków odpowiednio do rodzaju napoju – czerwone wino, białe wino i szampan powinny być nalewane do zupełnie innych kieliszków! Mają one najczęściej inny kształt oraz rozmiar, co wpływa na ich aromat, a także smak. W towarzystwie należy również pamiętać o nieprzesadzaniu z ilością alkoholu, aby uniknąć utraty kontroli nad sobą. Jeśli chodzi o inne napoje, to do picia napojów gazowanych czy soków używamy szklanek, a te, które nie są przezroczyste, powinny być używane ostrożnie, aby uniknąć rozlania.

Zasady savoir-vivre przy stole to nie tylko zbiór sztywnych reguł, ale przede wszystkim wyraz szacunku i kultury wobec innych. Znajomość tych zasad pozwala nam tworzyć miłą atmosferę podczas posiłków, a także unikać nieprzyjemnych sytuacji.

Przeczytaj także: Jakie cechy powinien posiadać najzdrowszy materac do spania?